Blog Page 44

Среди многих техник и систем продаж, применяемых на мировом финансовом рынке, техника «холодных звонков» самая популярная и широко распространенная. Четко сказать, что же представляет собой термин «холодные звонки», невозможно, потому что его просто нет. Есть общие очертания данного термина и каждый толкует его своими словами.

Но все же общая суть данного понятия сводится к следующему:
«холодные звонки» — звонки возможному, потенциальному клиенту фирмы, которые до этого времени и не догадывались о ее существовании. Согласитесь что довольно широкое понятие, но, тем не менее, всему свое время.

Если брать за основу саму суть понятия, то можно сразу сказать, что она отображена в самом понятии – звонок совершается незнакомому человеку, мужчине или женщине, людям, которых вы не знаете, и такой звонок будет для вашего абонента неожиданным. Не стоит ждать от человека на другом конце провода теплых отношений. Не бойтесь иногда не совсем доброжелательного ответа, главное сосредоточиться на главном – грамотно поставить речь и, совершив звонок, получить положительный результат.

Такой результат можно получить при условии:
— хорошего самоконтроля;
— когда звонящий знает о предлагаемом продукте все, и не стушуется при тупиковом вопросе о товаре или услуге, предлагаемом потенциальному клиенту;
— умение вести беседу, именно беседу и диалог с потенциальным клиентом, а не банальное «втюхивание» ему ширпотреба.

Многие начинающие скажут – да легко! Такими деловыми качествами обладают многие торговые агенты и промоутеры, но не все они добиваются успеха и потому именно они понимают все суть такого понятия как «холодные звонки».

Как же составить удачный и результативный сценарий для «холодного звонка»? Не стоит начинать беседу с фразы: «Добрый день, с кем я могу поговорить о продаже….» — банально, потому что многие в таких случаях просто кладут трубку и все. В априори такой «холодный звонок» не принесет результата, а в некоторых случаях его могут расценить как хулиганство. В данном случае целью служит заинтересовать потенциального клиента, привлечь его внимание и удержать, как говориться, на линии и добиться встречи с абонентом. Применяя данную тактику, правильнее будет начать свой монолог (в будущем диалог) с предоставления информации о самой компании и провести маленький опрос, выясняя предпочтения потенциального клиента. Но стоит это делать крайне деликатно, вежливо, не наседая и не навязывая свою манеру вести беседу, а подстраиваться под собеседника.

Перед первым звонком стоит постараться собрать максимум информации о потенциальном потребителе, набросать приблизительный ход беседы и предусмотреть все возможные повороты в беседе. И даже удачно проведя телефонную беседу, не стоит быть уверенным на все 100% о том, что результат достигнут – это всего лишь часть работы, ее старт. Сам результат будет виден по итогам дальнейших переговоров, при условии, что вы смогли заинтересовать клиента предложенным товаром или услугой.

Как делать холодные звонки? Реальный пример из практики тренера

Что же наиболее эффективно продавать посредством «холодных звонков»?
Многие понимают, что не все товары и услуги можно продавать, применяя данную технологию, и возникает закономерный вопрос – а что же можно продвигать при помощи такого метода? Среди наиболее продвигаемых товаров и услуг, продвигаемых таким образом стоит отметить следующие:

— товары либо же услуги, нужды в которых особой нет, но и в повседневном обиходе они будут полезны. К примеру, можно предложить программное обеспечение или же удобную мебель в офис, не плохо будет и ежедневная доставка комплексных обедов на фирму и так далее;
— товары, потребность в которых на сегодняшний день нет, но которые теоретически могут понадобиться в будущем. К примеру, запчасти к технике или автомобилю, ремонт компьютерной техники или услуги парикмахера;
— товары, услуги, спрос на которые есть всегда, и приводить примеры таковых нет необходимости;
— товары или же услуги, получить которые можно на более выгодных условиям именно от вас и именно в телефонном режиме.
Сведущий менеджер по продажам может причислить любой товар или услугу к одному из этих пунктов и главное применить немного фантазии, нестандартного мышления и чуточку умения вести диалог именно с незнакомым человеком.

При воплощении в жизнь технологии «холодных звонков» стоит рассмотреть несколько общих моментов, пройденных на собственном опыте успешными менеджерами и озвученные на тренингах. Но помните сразу – это не даст 100% в том, что, прочитав и применив их на практике, именно вы моментально овладеете всеми тонкостями методы, но все же они дают свой положительный результат.

Обратите внимание на такое:
— обдумайте заранее весь сценарий звонка, предусмотрите возможные варианты хода телефонного диалога;
— ведя разговор, следите, чтобы ваша речь была стилистически правильной и грамотной, умейте сдерживать дрожь в голосе и не выказывать свое волнение и неуверенность;
— никогда не ругайтесь со своим потенциальным клиентом. Как говорят в таких случаях – клиент всегда прав. Не повышайте голос и не старайтесь перекричать собеседника, добиваясь своего любыми путями. И если даже вам отказали – вежливо извинитесь и попрощайтесь;
— не излагайте потенциальному клиенту все и сразу – выдавайте информацию маленькими порциями, интригуя собеседника, и дождитесь подходящего момента, чтобы назначить личную встречу;
— помните что «холодный звонок» можно сделать повторно и добиться положительного результата. Однако не стоит спешить и звонить на следующий же день после отказа, подождите несколько дней и позвоните еще раз;
— цените время вашего собеседника – не стоит продолжать разговор более 5 минут. Именно такой временной промежуток наиболее оптимален в тактике и стратегии «холодного звонка», тем самым, заинтересовав собеседника и оставив положительное впечатление о себе.

Скрипт холодного звонка (скачать)

Холодные звонки. 100% Результат

На сегодняшний день в очередной раз подтверждается тема – реклама двигатель прогресса, а точнее продвижение товара на рынок и непосредственно к потребителю. Без рекламного ролика сейчас не вещает не один телеканал или радио, а что уже говорить о рекламе в сети Интернет или на бигбордах городских улиц.

Рекламные фразы становятся крылатыми выражениями в народе, изображениями предлагаемых товаров и услуг пестрят везде и всюду, что в очередной раз подтверждает знание многих компаний о движущей силе и эффективности рекламы. В жизни достаточно много примеров успешных компаний, достигших определенного уровня за счет рекламы.

Как пример можно рассмотреть работу магазинчика по продаже бытовой химии. Его продавцы знают, что если Ирина Сергеевна в утреннем эфире телеканала, в передаче о здоровом образе жизни, расскажет о пользе для кожи дегтярного мыла – к вечеру его запасы иссякнут. Если перед прогнозом погоды, и сообщении о наступающих холодах, пустить рекламу о защитном креме для лица – многие женщины, начиная с пенсионерок и заканчивая школьницами, будут искать его на полках магазинов.

Всегда внимание потребителя привлекает яркая, продуманная и результативная реклама, наглядные примеры которой можно видеть везде – на рекламных буклетах и листовках, а также баннерах и все это окружает нас каждый день. Реклама эффективна только тогда, когда она направлена на широкую, целевую аудиторию потребителей.

Но и имеют место быть и иные примеры. Так рекламная компания, проведенная по всем законам и канонам на телеканалах или в СМИ, рассчитанная на широкую аудиторию проваливается, оставляя после ее просмотра исключительно чувство негодования и раздражения – как такое пускают в народ?

reklamnyi-rolikВ чем же состоит суть такого успеха или же провала?

Проведенные исследования доказывают, что у многих людей, видящих рекламный ролик на телеэкране, сразу же включается рефлекторное желание переключить канал. Именно такой пример говорит о том, что стоит очень скрупулезно продумать каким образом грамотно и эффективно преподнести рекламную компанию, не вызвав негатива среди зрителей. Оптимальным вариантом служит подача рекламного ролика в начале, либо же в конце рекламной заставки, или подачу рекламного продукта стоит доверить медиа–лицу, который пользуется доверием среди телезрителей и которому поверит целевая аудитория.

Иным немаловажным моментом успешной рекламы выступает возможность выразительно, оригинально и главное в доступной форме довести до аудитории информацию о товаре или услуге. Креативно подойдя к созданию рекламы, можно сформировать довольно яркий образ, который не только вызовет интерес, но и подтолкнет покупателя сделать выбор в пользу именно данного товара или же услуги.

Для начинающих бизнесменов в сфере малого бизнеса стоит подумать об эффективной рекламе, не требующей больших финансовых трат, поскольку такой сегмент характерен малым бюджетом, а подача рекламы в СМИ и на телеэкранах – весьма затратное дело.

В таком случае можно применять так называемый партизанский маркетинговый ход, «сарафанное радио» и нестандартную рекламу. Вопрос окупаемости в данной сфере всегда спорен, требующий отдельного анализа и разбора. Действительность рынка малого бизнеса такова, что начинающий предприниматель должен за малые деньги заявить о своем товаре или услуге наибольшему количеству людей, и, помимо этого, не только привлечь внимание, но и убедить покупателя приобрести товар именно у него.

Видов рекламных приемов на сегодняшний день довольно велика. Существует множество удачных примеров эффективной рекламы работающей в сети – капиталовложения малы, а целевая аудитория потенциальных покупателей огромна. Пользователь сети всегда сможет найти в ней интересующую информацию и сориентироваться в ней.

Razdacha-listovokИной способ эффективной рекламы – идти на встречу потенциальным клиентам, раздавая листовки при помощи промоутеров или расклеивая объявления, или же проводя промоакции. И пускай многие листовки окажутся на полу или же в мусорном баке, но главная цель будет достигнута – о вас узнают и информация дойдет до своего потребителя.

Не стоит пренебрегать и таким видом рекламы как «сарафанное радио» или же Интернет – ресурс, способные сыграть в некоторых ситуациях решающую роль и найти своего постоянного клиента.

Конечно, быстрого эффекта от такой рекламы ждать особо не стоит, но, тем не менее, постепенно набирая обороты, можно достичь впечатляющих результатов даже в малом бизнесе и сделать из него большое дело.

Но самым главным в работе, не смотря на всю эффективность рекламных кампаний, служит именно честность по отношение к своей аудитории и клиенту, работа на положительный результат, а также качественный товар или услуга, что в совокупности и приведет к росту финансового благополучия и роста собственного дела. И если «делец» не соблюдает данные условия, то даже самая яркая, продвинутая и креативная реклама не спасет его от провала и проигрыша.

Эффективная реклама, что делает рекламу эффективной

Вы знаете, что хотите начать бизнес, но что делать дальше? Предлагаем вам вариант, как найти идею для бизнеса.

Многие думают, что начать свое дело — это какой-то мистический процесс. Все понимают, что хотят стартануть, но не понимают как. Какой шаг первый? В этой статье вы узнаете, как найти подходящую вам идею дела, как определиться с тем, чем вы хотите заниматься и какие действия для этого необходимо предпринять. Ведь найти идеи для небольшого бизнеса довольно просто.

Перед тем, как начать, позвольте прояснить один момент. Большинство новичков считают, а подходящее ли сейчас время для их идеи? Это факт, что нет более подходящего времени, чем СЕЙЧАС. Это очевидно, что разумно запускаться, когда экономика на подъеме. Но создание своего дела при проблемной экономике это тоже возможно. Если вы проделывали какие-то исследования, вероятно вы обнаружили, что ваш бизнес востребован в данный момент. Потому что многие новички не начинают свое дело во время экономического спада, поэтому у вашего бизнеса больше шансов быть замеченным. И в зависимости от вашей идеи, во время кризиса многие компании продают своё оборудование по дешевке.

Бизнес идеи для маленького города

Ежегодно в штатах открывается порядка 600 000 компаний. На каждого американца приходится миллион тех, кто говорит «ок, в этом году я начну свой бизнес» и не делает этого.

У каждого есть свои какие-то блоки, которые каждый раз мешают что-то сделать. Люди боятся что-то начинать, боятся неизвестности, ошибок, поражений или некоторые даже боятся успеха. Для многих важно обязательно начинать всё с чистого листа. Думают, что надо заниматься тем, что никто еще не делал — новые изобретения, уникальный сервис. В общем все сводится к изобретению колеса.

Но если вы не еще один Билл Гейтс или Стив Джобс — попытка изобрести что-то новое, это лишняя трата времени. Для большинства людей необязательно создавать что-то супер новое и уникальное, достаточно ответить на вопросы — как я могу это улучшить? Что я привнесу от себя? Сделаю ли я это лучше, чем другие?

Начало. Поток сознания

Как вы начинаете процесс поиска идеи? Во-первых, возьмите лист бумаги и напишите сверху «Факты обо мне». Напишите 5-7 вещей о себе, в чем вы хороши, что у вас получается лучше всего. Ваши факты могут включать в себя нечто подобное: я отлично нахожу общий язык с людьми, я люблю детей, я люблю читать, люблю компьютеры, люблю считать, люблю заниматься самообразованием, люблю помогать людям решать проблемы. После того, как написали это — пронумеруйте их, записав в столбик на одной стороне листка.

На другой стороне листка выпишите всё, что у вас плохо получается, чем вам не нравится заниматься. Может быть вам нравятся концепции маркетинга, но вы не любите встречаться с людьми, или вы не любите заниматься с детьми, или говорить публично. Не думайте слишком много, записывайте всё, что приходит в голову. После того, как закончите, спросите себя: если бы было 3-5 продуктов, которые бы помогли мне изменить жизнь к лучшему, что это бы было? Представьте вашу жизнь, как если бы вы были мужчиной или наоборот женщиной, отцом, мужем, матерью, женой, родителем, пенсионером. Определите товары и услуги, которые бы сделали вашу жизнь проще и приятнее. Будьте креативны, подумайте подольше над этим заданием.

Следующее, спросите себя то же самое, но уже о бизнес жизни. Проверьте себя, что вам нравится, что не нравится в вашей деловой жизни, что людям нравится или не нравится в вас и почему. И в конце концов, спросите себя, почему вы решили заниматься своим делом.

Посмотрите вокруг себя

Возьмем за пример одну бизнес историю.
В одном городе среднего размера было очень мало ресторанов быстрого питания. Т.е. были обычные кафе и рестораны, но это не подходило для быстро перекуса или обеденного перерыва. Паре смышленых парней эта ситуация показалась очень разочаровывающей.

Однажды они сидели и думали над этой проблемой. Как вдруг им пришла мысль, что было бы отлично доставлять качественную еду самим! Они сделали то, что другие не стали делать — они использовали свою идею. Они разработали бизнес-план и открыли ресторан с быстрой доставкой к порогу.

На данный момент их бизнес обслужил более миллиона людей. Это несложный и не оригинальный бизнес. У них маленькая конкуренция и дела идут очень хорошо. Это случилось благодаря тому, что они увидели и прочувствовали проблему и решили её использовать на свое благо.

Это один из способов найти идею — прислушайтесь к себе, к близким, коллегам, осмотритесь. Все ли вам нравится, все ли устраивает в вашем окружении? Что можно изменить к лучшему? Все возможности находятся рядом, надо только их найти. Если ваши мозги направлены на поиск идеи, то вы найдете их, где бы вы ни находились, что бы ни читали. Если вы, читая эту статью о доставке обедов, и если вы подумали, как предприниматель, что это интересная идея, то вы на верном пути.

Вдохновляющий момент

Вдохновение может быть где угодно. Посмотрите вокруг себя, какие компании вас окружают, как они ведут бизнес, какие компании существовали раньше, у которых был хороший бизнес. Поиск интересной идеи достаточно просто, достаточно держать глаза открытыми. Многие местные предприниматели зарабатывают хорошие деньги просто копируя известные франшизы, типа Старбакса или МакДональдс.

Starbucks

Но не заигрывайтесь. Многие бизнесы, которые были успешны в прошлом, вряд ли смогут повторить свой успех в 21 веке. Вы же не станете отрицать, что в прошлом успешные видео салоны или производство аудиокассет может быть успешным в наше время? Другими словами вы можете взять любую идею и адаптировав ее под своё время и под свою местность. Главное — концепция, а не слепое копирование.

Один из вариантов, чтобы определить перспективность идеи, поговорить с людьми из вашего окружения. Если это бизнес идея, поговорите с коллегами. Поделитесь с семьей, соседями. Не бойтесь, что ваши идеи украдут. Просто обсудите концепцию, необязательно делиться всеми деталями.

Просто сделайте это!

delay

Надеюсь сейчас у вас немного прочистилось в голове и процесс нахождения бизнес идеи стал не таким мистическим. Понять то, как начать бизнес — не космическая наука. Да, это не просто, но и не так сложно, как многим может казаться. Это пошаговая процедура, где каждый шаг надо обдумывать. Делайте за раз один шаг. 1 шаг — Определитесь, что вы хотите делать. После того, как вы нашли идею, обсудите ее с близкими. Спросите — Купили бы вы это или воспользовались бы вы такой услугой? Сколько бы вы готовы были заплатить?

Поймите, что многие люди вокруг не будут поддерживать вас (некоторые даже будут отговаривать), чтобы вы продолжали свое предпринимательское путешествие. Некоторые будут завидовать вашему мужеству, другие будут негодовать, т.к. вы можете сделать хоть что-то. Не позволяйте этим скептикам отговорить вас, чтобы остановиться до того, как вы начнете двигаться вперед.

После того, как вы нашли идею, что еще важно иметь? Что главное в бизнесе? Главное — это настойчивость, выдержка, умение держать удары. После того, как вы начнете бизнес, вам будут говорить «нет» больше, чем когда-либо в жизни. Не принимайте это всё на свой счет, ведь это говорят не лично вам, а возможности, которую вы предлагаете. Тем самым, возможно, они обделяют себя, что не попробуют ваш замечательный товар или услугу. Важно не то, сколько раз вам скажут «нет», а сколько раз скажут «ДА».

Еще одна вещь, про которую вам будут говорить, это риск. Все будут говорить, что это рискованно, начинать свой бизнес. Да, конечно, это рискованно, но что в жизни не рискованно? Плюс, всегда есть разница в глупых рисках и в просчитанных. Если вы ответственно относитесь к тому, что делаете, получаете помощь тогда, когда вам это надо, ищите ответы на свои вопросы, то вы сможете избежать многих рисков.

Не позволяйте мнимым рискам остановить вас от продвижения вперед. Задайте себе вопрос — а чем я, в сущности, рискую? Что потеряю, сделав вот так? Что случится, если все сработает не так, как вы задумали? Не рискуйте важными для себя вещами. Не рискуйте домом, семьей, здоровьем, отношениями с людьми. Спрашивайте себя — если это не сработает, стану ли я хуже, чем сейчас? Если всё, что вы потеряете, это немного времени, энергии и денег, то риск, как мне кажется, того стоит. Любой риск — это опыт. Больше опыта — меньше рисков.

Нахождение идеи, это лишь первый этап. Далее вас ожидает большая домашняя работа, много исследований, размышлений. Самое главное — делайте что-нибудь. Не сидите на месте год за годом, думая, что вот-вот скоро начнете свой бизнес. Сделайте уже это, наконец, в этом году!
Желаю Вам красивой жизни и отличных идей!

Где брать идеи для бизнеса?

Многим из нас с детства знакомо выражение – «через не хочу!». И только так, нас могли заставить родители съесть то, что нам совсем не хочется или сделать то, что совсем не входит в наши планы. Но, взрослея, мы понимаем, что есть самые разные вещи в нашей жизни, которые омрачают нам радость жизни. Поэтому, сегодня, я хотел бы рассказать немного о том, как это самое «надо Федя, надо!» довести до состояния — «сделать то, чего не хочется делать совсем»!

Всегда ставьте цели!

Ни для кого не секрет, что поставленная нами цель – это отличная мотивация для действия. Правда, она является именно «отличной» только в том случае, когда эта самая цель соответствует нашему стремлению.

Например, если наша цель – посещать занятия в бассейне, то, что-то тут не сходится. Целью может служить физическая активность, оздоровление организма, заряд бодрости, но сами занятия в бассейне – целью быть не могут.

Многие и вовсе смотрят на цели, как на необходимость, а не как на реальный фактор достигать именно того, чего «душа просит». Но ведь, и в каждом «не хочу, но надо!» есть доля того, что приближает нас к желаемому, помогает достичь результатов.

Приведу пример. Сегодня, завтра и послезавтра, и после послезавтра, и после новогодних праздников вам нужно приходить на работу. Между всей этой «рутиной», у вас есть конкретное желание переехать жить в Барселону, а то и вовсе на Кипр. В таком случае – именно это и нужно обозначить целью, и задуматься над тем, как каждодневная работа может приблизить вас к этой цели (в данном примере, к переезду)?!

Некоторые могут сказать, что это самообман или подмена понятий, но это реальная возможность себе помочь.

В помощь нам, после того, как с целями мы определились, можно взять постановку целей по системе Smart. Опираясь на эту методику, нужно соотнести свою цель с рядом критериев:

1. Конкретность;
2. Измеримость;
3. Достижимость;
4. Актуальность;
5. Ограниченность.

Под конкретностью имеется ввиду, что мы должны четко сформулировать нашу цель, например: найти постоянную работу в Барселоне, арендовать или купить жилье. Измеримость нашей цели начинает присоединять к нашей цели цифры и конкретное обстоятельство дел, например: найти работу с доходом в полтора раза выше прежнего, или, арендовать жилье площадью и комфортностью превышающее предыдущее. Под достижимостью нужно понимать адекватность наших планов, то есть, насколько реально может получиться реализовать поставленную задачу и с помощью каких средств.

Испания – прекрасная страна, Барселона – один из самых красивых городов мира, а испанский язык – не такой уж и сложный, да и уровень жизни там намного выше, чем в Челябинске. И для того, чтобы все это нам осуществить – необходимо зарабатывать от 1.000 до 2.000 долларов в месяц. Эта самая актуальность и показывает нам, что цель подобного рода – просто необходима. Например: для того, чтобы поднять свой уровень жизни и улучшить ее качественные показатели – нам просто необходимо переехать жить в Испанию. И тогда – с помощью ограниченности – мы начинаем придерживаться определенных временных рамок, по достижении которых – цель должна быть достигнута. Например: переехать жить в Барселону к новогодним праздникам такого-то года.

Реалистичность временных рамок – это важное условие!

Когда вы видите перед собой четко сформулированную цель: переезд в Барселону, на постоянную работу, с проживанием в квартире большей по площади и комфортности, путем накопления от 1.000 до 2.000 долларов в месяц (два), до следующего Нового Года, для того, чтобы улучшить показатель и качество вашей жизни – вот, теперь, как мы видим, наша цель выглядит вполне серьезно, и требует соблюдения некоторых обязательств.

Определение и постановка целей всегда служит отличной мотивацией в самых разных жизненных ситуациях. И если мы, когда например, очень устали, и не хотим ничего делать, а хотим валяться и смотреть телевизор, в то время, когда еще не выполнен ежедневный план – вспоминаем, поставленные перед собой цели, то начинаем осознавать, что таким темпом наши цели могут так и остаться не сбыточными.

Но не нужно насиловать свой организм, ведь-отдых, например — это первый и самый обязательный фактор к большей трудоспособности. Прислушиваться к своему организму просто необходимо, так как бывают моменты, в которых передышка должна становиться приоритетом, а мы обязаны пойти на компромисс сами с собой. При этом, постарайтесь не спутать биологическую потребность организме в отдыхе с ленью и жалостью к себе!

В тему, что говорится, хочу привести слова Дэвида Герберта Лоуренса – одного из ключевых английский писателей XX века, который писал: «Я никогда не видел, чтобы животное жалело себя. Крошечная птичка замерзнет на жутком морозе, ни разу не пожалев себя!»

Брайан Трейси: Как заставить время работать на вас

Для того чтобы открыть собственное кафе, каждый уважающий себя предприниматель должен составить бизнес-план открытия и развития. Это самый важный документ, который поможет осветить вопросы, связанные с концепцией предприятия, его доходностью и дальнейшим развитием. Открывая небольшое предприятие, начинающие бизнесмены ориентируются в основном на средний контингент посетителей и не высокие цены в меню.

Далее мы рассмотрим бизнес-план, который можно применить практически для каждого кафе.

Допустим, мы решили открыть кафе с небольшими ценами, основными посетителями которого станут семейные пары, люди с детьми, офисные работники. Все они предпочитают еду, приготовленную по-домашнему вкусно и недорого. Кафе, как правило, предлагают несложные блюда, приготовленные заранее, большой ассортимент напитков и выпечку.

Определение контингента посетителей

cafeКаждый бизнес план включает в себя определение целевого контингента. Естественно, для начала следует производить расчет с учетом клиентов с невысоким доходом. Заведение с демократичными ценами в любом городе страны привлечет гораздо больше посетителей. Ориентируясь на открытие приличного заведения среднего класса, следует учитывать, что приходить в него станут, скорее всего, молодежные компании, сотрудники близлежащих компаний, проводящие в нем деловые встречи и бизнес ланчи.

Вышеописанный план не потребует больших вложений. Вам не нужно приобретать сложной кухонной техники, достаточно купить микроволновую печь, для того чтобы разогревать посетителям еду. С постепенным развитием бизнеса, можно будет подумать и о приготовлении еды на месте. В этом случае возможно будет изменить концепцию заведения, а соответственно и прибыль.

Возможные риски

Основным критерием при становлении своего предприятия питания должна стать качественность еды. Репутация каждого уважающего себя кафе строится именно на этом. Если кто-то хоть раз пожалуется на качество подаваемых блюд, можно поставить точку на всем деле. Люди очень быстро распространяют такие новости посредством интернет ресурсов и личного общения. Также внимательно стоит отнестись и к выбору своих сотрудников. Недопустимо обсчеты клиентов и плохое отношение.

Для расчета приблизительных вложений уточним возможные расходы:

• заработная плата;
• аренда;
• закупка еды и напитков;
• коммунальные платежи;
• рекламная компания;
• оборудование;
• мебель;
• ремонт, если нужен.

Для того чтобы новое кафе было открыто с 9 до 23, вам необходимо нанять пару официантов, пару барменов, которые будут работать в графике. Естественно предприятию потребуются бухгалтер и кадровик, которых можно нанять на удаленную работу, а также уборщица.

Для такого предприятия вам нужно будет приобрести микроволновку, холодильник и, возможно плиту. Это оборудование будет стоить не сильно дорого, по сравнению с профессиональным кухонным оборудованием.

Доходы будут расти по мере развития предприятия. Естественно, первый месяц не стоит ждать баснословных сумм. Срок для окупаемости подобного заведения составит не менее полугода. Все в деле будет зависеть полностью от ваших стараний.

Готовый бизнес план кафе (скачать):

Бизнес-план кафе быстрого питания
Рассчеты
Приложения

Как открыть свой бизнес? Ресторан быстрого питания

Мэйсун Зайид — удивительная женщина покорившая тысячи сердец. У нее церебральный паралич и это одна из 99 проблем… «Меня всё время трясет», — говорит Мэйсун Зайид в самом начале своего выступления. Эта юморная американка очень остроумно и смешно открывает нам свою дверь в мир ее приключений.

Часто ли вы хотите, что-то сделать? Что-то, что постоянно собираетесь осуществить, но… так и не сделали? Мэтт Каттс рекомендует: слелайте это что-то в течение 30 дней. Этот небольшой и позитивный доклад раскрывает хороший метод постановки и достижения своих целей.

Невролог Рассел Фостер наблюдает за циклом сна в нашем мозге. Он изучает вопрос, что мы знаем о нашем сне? Как оказалось для вещи, которая занимает 1/3 нашей жизни довольно мало. В этой лекции Рассел повествует нам о своих теориях, которые объясняют, почему люди спят, рушит мифы о том, сколько людям требуется спать и открывает нам новые возможности сновидений.

В последнее время все чаще можно увидеть магазины с развесным чаем на улицах города или крупных торговых центрах. Благодаря средствам массовой информации люди стали понимать, что развесной чай гораздо вкуснее и полезнее, по сравнению с множеством предложенных пакетированных напитков.

Есть несколько вариантов открытия чайного магазина.
Вы можете выбрать для размещения стендов свой отдельный магазин или палатку в крупном торговом маркете. Естественно, от вашего выбора будет зависеть самое главное – стоимость аренды. Ассортимент магазина может быть самым разнообразным. Многие покупатели предпочитают покупать дорогие элитные сорта чая, который не стыдно будет подать гостям или бизнес партнерам. Чайный бизнес получает свое быстрое распространение благодаря высокой окупаемости и возросшему спросу.

Если вы решили открыть чайный лоток или магазин в торговом центре, где большая проходимость людей, которые решили совершить покупки, то стоит не скупиться и отдать предпочтение хорошим дорогим сортам. Неплохим вариантом станет, если арендовать чуть больше площади, чтобы разместить несколько столов, за которыми клиенты смогут попробовать выбранные сорта. Конечно же, немаловажную роль здесь сыграет доброжелательность продавца и ассортимент продукции.

Выбор поставщиков самый значимый вопрос в деле открытия чайного магазина. Они должны быть проверенными и желательно крупными, поскольку начальная цена у них ниже, чем у средних.

Чайный магазин не потребует от вас больших вложений на оборудование. Если вы решаете открыть лоток с чайной продукцией в людном месте (метро, магазин, торговый центр), то вам потребуются стеллажи для красивой расстановки продукции. Стоит также закупить весы, естественно они должны быть качественными, чтобы у клиентов не возникало вопросов об обвешивании товара. Для зала дегустации вам понадобится кулер или чайник.

Если писать бизнес план чайного магазина, то в затраты нужно внести:
— рекламу — 10 000 — 15 000 руб.;
— ремонт и дизайн помещения – 100 000 — 150 000 руб.;
— оборудование около 70 000 — 100 000 руб.

Методика составления бизнес-плана

Выбор поставщиков также значимый вопрос в деле открытия чайного магазина. Они должны быть проверенными и желательно крупными, поскольку начальная цена у них ниже, чем у средних.

В бизнес план также нужно включить стоимость установки оборудования. Профессиональные мастера соберут стеллажи быстро, и вам не придется беспокоиться, что они могут упасть. Также большую роль сыграет оформление места в определенной стилистике. Гораздо приятнее совершать покупки в стильном магазине с красивым дизайном.

Если вы снимаете отдельное помещение, то наверняка вам придется сделать ремонт.
Конечно же все затраты – это исключительно ваше личное дело. Решая сделать высококлассный магазин для привлечения вип клиентов, стоит вложить больше средств на аренду элитного помещения и дизайнерское оформление.

tea-shopДля ежедневной работы магазина нужно принять как минимум двух продающих людей, которые будут трудиться сменами. Обязательным требованием для них должно стать знание всех продаваемых сортов и стоимости товара. Также продавец должен быть активным в привлечении клиентов, но не надоедать с предложениями. Кроме того, по первому требованию он должен рассказать о свойствах выбранного сорта и его влиянии на здоровье. Клиентам необходимо продавать только проверенный качественный чай, чтобы у них была мотивация приходить к вам снова и снова.

Чай должен храниться и продаваться в сухом месте с нормальными показателями температуры, но не более 20 градусов.

Стоит сделать упор на большой ассортимент продукции.
Не плохо будет, если вы сможете предложить не менее 200 сортов чая. Это могут мелко и крупно листовые сорта, черные, красные, зеленые, белые, травяные, фруктовые и другие.
• широкий ассортимент чая;
• широкий ассортимент натурального кофе в зернах;
• посуда для приготовления чая и кофе;
• шоколад

Естественно, со временем, вы определите, какие из них продаются больше. От этого будет зависеть закупка чая.

Есть несколько секретов, как склонить покупателя к приобретению продукции. Лучшие ароматные сорта чая можно выставить в открытых баночках, для того чтобы покупателя привлек приятный запах и он не смог уйти из магазина без покупки. Это определенный маркетинговый ход, который обязательно подействует на прибыль чайной лавки.

Уважающий себя чайный магазин имеет каталог продукции, в котором описаны свойства чая. Также покупатель из него сможет узнать, как правильно заваривать напиток. Травяные чаи обязательно должны содержать описание их влияния на здоровье.

Окупаемость такого заведения будет зависеть от того, какое место для продажи вы выбрали, какой ассортимент закупили, каких продавцов наняли и как оформили площадь.

Бизнес-план чайного магазина (скачать)

Бизнес план чайного магазина

Подробный бизнес план — Как открыть чайный магазин

Эми Кадди социальный психолог рассказывает о том, как язык тела влияет на наше поведение и нашу жизнь. Стоит изменить свой взгляд или принять сильную позу, как мнение о вас в корне меняется. Появляется уверенность в себе, повышается уровень тестостерона в крови, тем самым увеличиваются ваши шансы на спех.

В этой лекции Эндрю Соломон расскажет нам о самых темных путях своего разума, когда он боролся с депрессией. Борьба с депрессией стала стартом в его мировом турне, в котором он брал интервью у других людей мучающихся от депрессии.

Все мы перед Новым годом строим новые планы и ставим себе цели — это уже стало традицией. Только вопрос в том, что либо это так и останется традицией, либо вы уже начнете действовать и закрывать свои цели!

Сейчас продается огромное количество самых разнообразных пакетированных вариантов соков. Однако спрос на них ни чуть не растет. А все потому, что программы о здоровье и продуктах питания на радио и телевидении время от времени рассказывают потребителям, что же на самом деле содержится в таких напитках. Кроме того в обществе стало грандиозное количество поклонников здорового образа жизни, который пропагандирует употребление не искусственно-созданных продуктов, а свежее выжатых вкуснейших соков.

Естественно, в этих условиях фреш бар как вид предпринимательства является весьма перспективным занятием. Прогуливаясь по крупным торговым площадям вы, наверняка, замечали, что в них попадаются палатки со свежее выжатыми напитками из всех видов овощей и фруктов. Несмотря на это сектор этот еще не сильно загружен и у новых предприятий есть реальная возможность выбиться в лидеры. А если учесть, что рентабельность такого проекта стремится к 300 процентам, то этот бизнес вообще кажется золотым дном. Такой бар не потребует больших трудозатрат и оформления сложных документов. Им вполне можно заниматься на первоначально этапе самостоятельно, не привлекая дополнительных сотрудников.

Конечно же, желая развивать сеть фреш баров, можно будет подумать о привлечении своих знакомых, друзей или родных. Если позволят финансы, то можно нанять сотрудников со стороны.

Что же нужно для открытия фреш бара?

Все просто:
• недорогое оборудование
• набор посуды
• униформа
• арендованное место
• свежие фрукты-овощи

Самое важное при выборе места торговли, это расчет его проходимости, а соответственно и возможного дохода. Площадь может быть совсем не большой. буквально несколько метров вполне достаточно для фреш бара.

Выбор места для фреш бара это основной вопрос эффективной продажи. Не обязательно чтобы оно было красивым, главное чтобы оно было людным.
Вот только некоторые варианты, которые можно рассмотреть: вокзалы, гипермаркеты, фитнес центры, крупные офисные центры, университеты, институты.

fresh-barПосле выбора места необходимо решить вопрос с оборудованием.

Оно должно включать различные соковыжималки (для цитрусовых, для овощей и фруктов, для гранатов), приспособлением для их чистки. Оно должно быть не слишком шумным, но качественным. Кроме того неплохо обзавестись холодильником, пусть даже маленьким, и барной стойкой. Для тех, кто умеет готовить, можно купить блендер и ввести дополнительно предложение по смешиванию коктейлей и смузи.

Для того, чтобы открыть свой эффективный фреш бар со всем необходимым качественным оборудованием вам может потребоваться около 15 тысяч долларов. Для начала вашей работы с новым видом предпринимательства обязательно следует написать или заказать бизнес план. В подсчеты непременно должны входить такие показатели, как арендная стоимость помещения, цена полного комплекта необходимого оборудования, расходные материалы на первое время и, конечно же, продукты.

На рынке профессиональной техники есть много различных предложений по отличающимся на порядок ценам. Вы можете выбрать то, что подойдет по цене или качеству именно вам. Изначально будет сложно определить, сколько же овощей и фруктов понадобится. Однако, поработав первый месяц, вы уже будете более-менее ориентироваться в объеме закупаемой продукции. Для начала можете купить около 70 кг фруктов на неделю, постепенно докупая необходимое и анализируя проданное.

Вот некоторые цифры, которые смогут помочь при ведении своего фреш бара.
Рассчитывайте, что на 1 л сока нужно примерно 2 кг продуктов. Ваш доход будет зависеть от того, какую цену вы выставите. Рассчитайте примерную продажу за месяц, вычтите налоги, расходы на съем площади, стоимость закупки новых продуктов, и получите примерную прибыль.

Такое место общественного питания, как фреш бар, достаточно легко открыть и образовать целую сеть таких маленьких, но прибыльных предприятий.

Вот еще интересная бизнес-идея: Фреш вендинг автомат





Популярные

Работник бухгалтерии или специалист в сфере бухгалтерских расчетов называется бухгалтером. Это довольно-таки популярная профессия в наши дни. Без бухгалтера нет работы ни одному предприятию....